C’est suivant le décès de sa mère et avec l’envie de réaliser un projet extraordinaire qu’il a décidé de partir pour une année. Celle-ci s’est multipliée et l’aventure est devenue travail et mode de vie. Il est l’auteur de deux livres à succès « Histoires à dormir dehors ». On reçoit Jonathan B. Roy.

Côté Collet on retrouve Sylvain Bouchard qui nous dresse le portrait d'Unibroue.

Elle a toujours portée en elle le besoin de partager des connaissances, transmettre des valeurs et motiver ses semblables à embrasser le sport et le plein air sans modération. Membre de plusieurs communautés de filles actives elle nous partage les effets de groupe et ce qu’elle appelle la "vibe du finish". Je reçois Lyne Limoges.

Sylvain Bouchard le sommelier en bière nous parle d'IPA !

Elle a toujours eu beaucoup d’énergie à preuve faire son université avec 3 jeunes enfants en bas âge et à sa charge. Au-delà de la maman d’exception elle est aussi une randonneuse et une coureuse d’exception s’élançant sur des pics d’ici et d’ailleurs et surtout sur de longues distances présentant des dénivelés à refroidir bien des mollets que je connais. Voici Martine Marois!

Segment Collets avec Sylvain Bouchard on parle des bières sans gluten.

Il est tombé dans la marmite pendant la pandémie. Quand il en est sorti, il avait de l’énergie à un point telle qu’il enchaine depuis 3 ans des randonnées partout sur la planète à une vitesse incroyable parce que oui, il est adepte de randonnée sportive d’aventure. Ça lui laisse ainsi le temps de tourner des films simultanément. Je m’entretiens avec Alex Godard.

Segment Collets avec Sylvain Bouchard on parle des bières de style Pilsner.

Plusieurs personnes arrivent un jour ou l’autre à un carrefour de la vie avec des choix importants à faire. Lui c’était choisir entre la vie et la mort consciemment et sans savoir quand arriverait le moment fatidique. Heureusement pour nous il a choisi la randonnée et surtout la vie. Je reçois Dominic Charette.

Segment Collets Sylvain Bouchard nous parle des "fameuses" bières belges.

Portion Sommets on rencontre Charlotte Levasseur-Paquin une randonneuse d'aventure en autonomie (fast packing self supported) qui détient le record de vitesse pour la traversée du GRA1 en Gaspésie. Elle nous partage son parcours et surtout, pourquoi elle se pousse ainsi.

Côté Collets Sylvain Bouchard démêle la saison, de la saisonnière, de la session. Plus qu'intéressant!

Portion Sommets on n'en manque pas avec l'alpiniste qui en a plus de 3000 à son actif partout sur la planète François-Guy Thivierge. Il nous raconte son urgence de vivre apparue au décès de son père lorsqu'il avait 9 ans. Il dévoile comment sa passion de la montagne est née. On fait le tour de ses grands défis réalisés et de ceux qui se pointent à l'horizon.

Sylvain Bouchard nous démystifie la lager dans la portion Collets. "Lager lager c'pas une raison pour se faire mal" -Sylvain

Portion Sommets on jase avec Réal Martel qui est l'initiateur du Sentier National du Québec. Il a été président de la Fédération québécoise de la marche et il a été et est encore dévoué à l'entretien des sentiers de randonnée pédestre. Une légende vivante que je t'invite à rencontrer. 

Sylvain Bouchard lui nous jase de l'influence du malt sur la bière. 

Catherine Turgy nous raconte ses expériences de longues randonnées en débutant par sa découverte du sport, ses premières aventures jusqu'à sa récente expérience de 5 mois sur la Pacific Crest Trail dont elle n'est pas encore tout à fait revenue!

Sylvain Bouchard de son côté nous présente 3 bière d'hiver idéales pour déguster sur le bord du feu après une sortie en raquettes!

Ève-Marie Lortie est bien connue comme animatrice de l'émission Salut Bonjour week-end à TVA mais dans sa vie personnelle, elle est aussi une passionnée de randonnée. Elle nous parle de son enfance, de ses randos au Saguenay et de son ascension du Kilimandjaro. Elle nous dévoile aussi ce qu'elle voudrait réaliser comme autres projets télévisuels.

Sylvain Bouchard de son côté nous présente les bières de type scotch ale.

Caroline Côté exploratrice polaire vient nous parler de l'appel de l'aventure et retrace avec nous ses expéditions passées en plus de nous expliquer sa prochaine au pôle Sud.

Sylvain Bouchard quant à lui nous présente 3 bières que nous dégustons et qui mettent en relief les éléments de base qui composent la bière.

Cette nouvelle saison débute avec Samuel Lalande-Markon, aventurier, qui vient nous raconter ses défis d'exploration du territoire québécois et ses apprentissages. Samuel est aussi musicien et gestionnaire culturel et il s'amuse à jumeler ce volet créatif à ses expéditions.

Segment Collets c'est Sylvain Bouchard, sommelier en bière qui sera aux commandes de cette portion pour toute la saison. On déguste des bières et on en apprend franchement beaucoup sur ce monde fascinant du houblon! Cette semaine l'Oktober Fest, 3 bières de micro d'ici et ce qui s'en vient dans les prochains balados.